Page 64 - Schönberg im Sommer 2022

Beste Nahversorgung am Strand

Urlaubsgäste bekommen ihre Lebensmittel ganz bequem am Schönberger Strand und in Kalifornien

Das Ostseebad Schönberg ist in jeder Hinsicht bestens
auf seine Urlaubsgäste eingestellt. Das betrifft nicht nur
die touristische Infrastruktur mit der eigenen Strandkorb-
vermietung und den Servicepunkten, sondern insbe-
sondere die Versorgung direkt am Strand. Dafür sorgen
Unternehmer mit einem breiten Angebot, das beson-
ders auf die Strandgäste abgestimmt ist. Supermärkte
und Bäckereien bieten alle Produkte für den täglichen
Bedarf, dazu ein frisches und zum großen Teil regional
erzeugtes Sortiment, so dass ein Einkauf im Hauptort
Schönberg mit seinen fünf Supermärkten und Discoun-
tern nicht zwingend notwendig ist. Das Einkaufen vor Ort
am Strand spart also nicht nur Benzinkosten, sondern
auch Zeit.

Wer in Kalifornien Urlaub macht, findet in der kleinen La-
denzeile hinter dem Deich unter anderem ein Geschäft
des Probsteier Bäckers. Bäckermeister Matthias Ha-
gelstein hält dort außerhalb der Saison vormittags, ab
Himmelfahrt aber auch ganztags ein breites Sortiment
bereit. 35 Sorten Brötchen, von der Knusperraute bis

Waldemar Uri

hin zum Strandknacki, und 15 Brotsorten sind dort zu
bekommen. Damit nicht genug: Wer sich die Arbeit des
Frühstück-Machens sparen will, kann beim Probsteier
Bäcker auch frühstücken. Mit einem sogenannten Früh-
stücksset aus Butter, Marmelade, Nutella, Wurst, Käse
und natürlich Brötchen können sich die Gäste es am
Deich bequem machen oder sie nehmen sich ihr Set mit
nach Hause. Legendär: der Butterkuchen nach Familien-
rezept. Ein Pendent zum Geschäft in Kalifornien findet
sich auch am Schönberger Strand. In beiden Läden gibt’s
aber nicht nur Backwaren, sondern auch Milch, Eier aus
der Region, selbstgemachte Marmeladen und gekühlte
Getränke. Dank der neuen Technik hält Hagelstein auch
verschiedenen Kaffeespezialitäten bereit.
Matthias Hagelstein
In beiden Strandgebieten gibt es auch jeweils einen Su-
permarkt. Das Geschäft in Kalifornien wird von Walde-
mar Uri und seinem Team geführt und gehört zur Kette
„Ihr Kaufmann“. Die umfasst vor allem Einkaufsmärkte
mit einer Verkaufsfläche bis 400 Quadratmeter und ist
dem Unternehmen „Famila“ angegliedert. Angeboten

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